Tocăniță de miel

0

Ingrediente (4 porții)

400 g pulpă de miel
200 ml suc de roșii
200 ml vin roșu
4 cepe
oțet de mere
ulei
sare
piper

 

Preparare

1-Se porționează carnea, în bucăți mici.

2-Cepele se curăță, se spală și se taie sferturi.

3-Se încing 4-5 linguri de ulei, se pune ceapa, se prăjește 1 minut și se adaugă carnea. Se amestecă bine și se toarnă sucul de roșii și vinul. Se fierbe 70 minute pe foc moderat. La final se adaugă sare, piper și o lingură de oțet de mere. Se mai fierb câteva clocote.

ALTE ARTICOLE INTERESANTE

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here